
Slovenska jabolka: bogastvo sort in tradicije
Slovenija se lahko pohvali z izjemno raznolikostjo jabolčnih sort, od prenekatere stare domače sorte do sodobnih, odpornih in visoko kakovostnih.
Zadružno iz Slovenije povezuje sadove dela 13.500 družinskih kmetij povezanih v zadruge, ki skupaj skrbijo, da na naše mize pride kakovostna domača hrana.
Hrana iz lokalnega okolja, znanega porekla in pridelana v ritmu narave. Podprta z zadružnim sistemom, ki skrbi za dobro tako kmeta kot potrošnika.
Od mlečnih izdelkov, mesa in mesnih izdelkov, vina in sadja, medu in olj, do drugih pridelkov slovenskega podeželja – za vsem, kar pride na vašo mizo, stojijo ljudje, ki jih poznamo, in okolje, iz katerega prihajajo.
Kakovostne rezultate dela naših kmetov lahko najdete v zadružnih trgovinah po Sloveniji, v trgovskih centrih ali pa direktno na kmetijah.
Vsaka zadruga ima svoje izdelke, svoje znanje in svojo zgodbo. Povezane so v skupni sistem zaupanja, ki temelji na domačem poreklu, sodelovanju in kakovosti.
Pod Plečnikove arkade na osrednji ljubljanski tržnici smo zadružniki pripeljali okuse slovenskega podeželja v srce prestolnice.
Trgovina pri Zmaju na svojih policah ponuja dobrote slovenskih družinskih kmetij ter vinogradnikov povezanih v Zadružno zvezo Slovenije.
Domače izdelke preverjenega lokalnega izvora ter odlične kakovosti boste lahko odnesli domov ali pa najprej v njih uživali kar na našem vrtu. Pripravljamo dobre kmečke zajtrke, malico ali prigrizke ob žlahtnem kozarcu vina.
Dobrodošli ste vsak dan od yx do yx ter ob sobotah od xy
Vabljeni!
Vrhunski kuharski šef Uroš Štefelin iz Hiše Linhart v Radovljici in član JRE združenja nam je o pomenu dobrih sestavin povedal: »Razvoj slovenske vrhunske kulinarike je šel naprej takrat, ko se je začelo pravo sodelovanje s kmeti.«
Tudi zato smo naredili serijo zgodb, kjer Filip Flisar potuje po Sloveniji in spoznava kuharske skrivnosti vrhunskih JRE chefov, slovenskih kmetov ter zadrug po Sloveniji.
Nastali so slastni kuharski potopisi o ljudeh in jedeh, ki spoštujejo lokalno tradicijo ter jo prepletajo s sodobno kulinariko. Ker najboljše jedi ne nastanejo samo iz receptov, ampak iz odnosa do zemlje in narave, do hrane in človeka.
Slovenska kulinarika pripoveduje zgodbe različnih pokrajin, ljudi in običajev. Povezuje pa jo nekaj zelo pomembnega – okusne naravne sestavine, ki jih pridela kmečka roka in z ljubeznijo postavi na mizo.
Za vas smo zbrali recepte, ki ohranjajo bogato kulinarično izročilo slovenskega podeželja in se še naprej prenašajo iz roda v rod. Ker dobra in domača hrana diši po domu.
Odkrijte preproste, a okusne enolončnice in tradicionalne praznične jedi ter sezonske dobrote in slastne sladice.
Dober tek. Naj bo na vaši mizi res dobro in domače.

Slovenija se lahko pohvali z izjemno raznolikostjo jabolčnih sort, od prenekatere stare domače sorte do sodobnih, odpornih in visoko kakovostnih.

Preverite medalje in priznanja, ki so jih prejele zadruge in zadružne vinske kleti na letošnjem mednarodnem ocenjevanju kakovosti AGRA 2025 in državnem ocenjevanju Vino Slovenija 2025.

V Gornji Radgoni se konec avgusta ponovno odpira največji kmetijsko-živilski sejem v Sloveniji – AGRA 2025. Sejem z več kot šestdesetletno tradicijo vsako leto privabi na tisoče obiskovalcev in ostaja osrednji dogodek za vse, ki jih zanima življenje na podeželju, trajnostna pridelava hrane, domača kakovost ter inovacije v kmetijstvu in živilstvu.
Zadružno iz Slovenije je sodoben sistem sodelovanja, ki temelji na več ko 150 letni tradiciji. Vam kupcem pa zagotavlja kakovostne izdelke znanega porekla:
Kmetje pridelajo.
Mleko, žita, sadje in zelenjavo, meso in druge pridelke iz slovenskega okolja.
Zadruge zberejo in povežejo.
Zadruge povezane v Zadružno zvezo Slovenije zberejo pridelke in jih predelajo v kakovostne izdelke ali samo poskrbijo za najkrajšo pot do uporabnikov.
Združijo znanje, ljudi in pridelke ter poskrbijo za kakovost, razvoj in stabilnost.
Na mize pride domača hrana.
Po zaupanja vredni poti – od kmeta, preko zadruge, do potrošnika.
Alpija
Loške Mesnine
Zelene doline
Oljarna Fram
Ekodar
Mlekarna Planika
Polonca
Mesnine Bohinja
Arvaj
Grajske mesnine
Okus nad okusi
Slodar